红腌菜很咸,干吃、泡着吃均可,吃起来特别有嚼头。 红腌菜较轻,大约0.5公斤重的红腌菜,其容积就有四五个苹果那么大。...
馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。...
酥油茶:除了进餐时用外,也是平时不缺少的主要饮料之一。日常生活中除富有家庭外,其他贫民百姓除早上或有客人时喝酥油茶外,平时只能喝清茶,...
长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食,属于湘菜系;该菜品是长沙市民最爱的食品之一 。...
海鲜罐头,就是使用海鲜为原材料制作的各式罐头。...
奶酪通常做法是:将黄油所余下的奶水放到热处,待其发酵、沉淀,把沉淀下的粉块装入布袋压榨,捏成各种形状,晾干后即成奶酪。...
五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充沛,土质肥沃,适宜茶树生长。...
银鱼科,动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。...
罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产,因其形似大枣,外表点缀有芝麻,故名“大麻枣”。...
香港市上常见的蟹,有膏蟹和花蟹两种。还有一种乃是被人瞧不起的“水蟹”。它们都是淡水蟹。...
江孜县有天然草场300万亩,人工草场8万亩。盛产的优质酥油、奶渣,闻名区内外,其采用新鲜牛奶提炼而成,原料纯净、营养丰富、味道香醇、新鲜爽口、使用方便。...
加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、...
糯米藕饺,是湖南传统小吃。以糯米饭和大米饭作皮,包入藕末等馅心油炸而成。色泽金黄,外皮略脆,馅心松散,香而不辣,是洞庭湖一带风味名店的招牌菜。...
玻璃饺子,用去了皮的熟山药插入山药粉面,揉和成光滑的面块,面捏成饺子皮儿,包以荤或素馅儿,捏成饺子,上笼蒸熟,蘸醋、油炝辣椒等食之。...
烧麦,宴席主食,有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白,中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油,细嚼一团肉。...