蔡家坡紫皮大蒜是陕西省宝鸡市蔡家坡地区的著名特产之一。...
延长红葱,辣味强、香味浓、品质优,质地细密,最宜熟食。它的特点是在抽生的花薹上,发生多数小茎鳞,部分小鳞茎萌发又生成小鳞茎,这样重叠如楼,因此科学上称之为楼葱。由...
以优质梅杏、葫芦杏、白砂糖为原料精制。成品色泽鲜亮呈半透明状,肉质丰厚,果味浓香。含有氨基酸、糖类、维生素C等多种成份。...
色亮、肉烂、味香、百食不厌,历史悠久,远近闻名。...
凤翔县是中国八大木版年画产地之一,迄今已有上千年的历史,在唐、宋时就有单色印画,至明代为套色印画。...
由土豆做成沫状,去除淀粉,然后做成圆球状,放入锅内蒸熟,陪上调料便可食用。虽然去处了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。...
宜川柿子是宜川县特产,其主要种植于寿峰乡、集义镇和秋林镇。宜川柿子以其个头大、颜色好、含糖量高而远近闻名,由宜川本地柿子所制作而成的宜川柿饼更是畅销全国各地。...
摊黄是一种来自陕北的美食,而延长这里,也自然有这个特产了。摊黄儿是由米面或玉米面发酵,制成糊状,用专门的螯子慢火烙成,这螯子底是凸起的。...
宜川柿饼是延安市宜川县的特产,是用上好的宜川柿子,经过精心加工,制作而面。...
自古民以食为天。凭借讲究的配方和烧烤手艺,无论色、香、味延长烤肉称得上一绝,别说吃这延长烤肉,单凭看着口水都会不听的打转儿。...
眉县草莓协会成立于2001年4月,带动眉县草莓产业从百亩地种植规模,发展为上万亩的大产业,会员从十几人发展到315人。...
土豆片夹馍是陕西省西安市高陵区的地方特色独风味小吃。...
油馍馍圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅...
周至山茱萸为国家地理标志保护产品,具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点,被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。...
酸枣花...
华阴凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制...
“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式,其意为“肉夹于馍中”...
槐花“麦饭”,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用...
麻食菜是华阴的地方风味小吃,其受欢迎程度可以与羊肉泡馍相...
羊肉饸饹,韩城羊肉饸饹多用荞麦面制成,配上韩城本地羊肉汤...
红提葡萄又称“美国红提葡萄”、“全球红”、“晚红”、“红...
徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原...
辣子豆腐流行于县西南的路井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块...
合阳黑池镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留...
踅面因食用方便,成为合阳“第一小吃”,是陕西合阳独有的地...