无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。...

三鲜碗：由火腿、冬笋、鸡肉片清蒸而成。笋片味甘肉厚，鲜美清脆。火腿系浙江金华正宗金华火腿。...

鱼块碗：由上好的青鱼块清蒸而成。切工精巧的草鱼块，肉色洁白，肉质细腻柔嫩，香味绵长。...

六合猪头肉是南京的特色名菜，属于金陵菜，早在晚清时即享有盛名，其主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。...

油炸干，又名横梁“油炸臭干”，是一道地道的南京本地小吃。...

新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区，新沂水蜜桃为地理标志保护产品。...

鲜肉小笼包是江南地区特色传统名小吃，以猪肉，面粉等制成。...

蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，亦可开水冲饮，是秋冬季节止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。...

贾汪盐豆：盐豆－臭盐豆，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、...

阳山是中国著名的桃乡，水蜜桃的主产地。由于阳山是华东地区唯一的火岩层山，地质独特，含量多种微量元素，特别适宜水蜜桃的生长。阳山水蜜桃果形大、色泽亮，香气浓，汁多味...

板栗是新沂市邵店镇沭河村名特产品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。...

拖炉饼是江阴市、张家港市一带著名的传统风味小吃。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。...

蹄苞碗：选用五花方肉经七道工序烹制而成。先出水去味，再着锅焖酥，油炸，放冰糖收味，做成碗头，成型后清蒸，最后扣碗浇汁。...

蹄筋碗：以浙江山里人家笋干垫底，由走油肉与自发蹄筋清蒸而成。透明劲韧的蹄筋横卧于排列有序的走油肉片之上，显示出平中见奇、平中见雅的特色。...

贾汪板鸭：板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩。...