八卦汤是武汉市黄陂区的传统名肴。源于南朝梁武帝在黄陂练兵时。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。...
永年酥鱼,产品已销至冀、鲁、豫、京、津等地区。...
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。...
那不勒斯披萨,意大利南部的一种披萨,是当地的不可多得的美食和特产之一。...
炸鱼毛是同江赫哲族鱼宴中的一道菜肴,做法可以先将鱼蒸熟,再把鱼刺挑理出来,之后再做炒鱼毛,不过,这个样子做的炒鱼毛口感不太好,但是可以吃到没有刺的炒鱼毛。如果想吃...
锅包鱼,是同江赫哲族全鱼宴的菜肴之一,也当地的特色菜肴之一。它是由东北名菜锅包肉改良而来,酸甜口非常的好吃。...
羊角豆干,因产于重庆市武隆区羊角古镇,以镇为名,得名羊角豆干,距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。...
炸春卷作为一种越南非常有特色的小吃餐点,路边随处可见,越南人是非常的喜欢,吃起来也是非常的不错的。...
新集老鸡汤很有名,是土生土长的老母鸡,汤很鲜,老母鸡和咸猪手煲出来的。...
沙浦酥糖在制作过程对花生果不捣碎、不碾压,保留花生坚果酥、香、脆的特点和营养结构,经物理脆化的制作工艺生成,使酥糖的口感香脆又甜润,易上口,不留渣的特点,老少咸宜...
馍渣江米凉糕是宁夏回族自治区银川市地区的著名美食之一。...
虾皮粉丝小白菜是天津市津南区区政府网站推荐的旅游特色菜品之一。...
佐野拉面,拉面美味的秘诀是加入日本名水百选的出流原弁天池涌出的水,然后以适合做面条的优质小麦,并以青竹敲打的制面技法,带出独自的美味与浓香。...
旬邑花馍是一种民间面塑品。乡间逢年节都要蒸制花馍。...
鸭舌(duck tongue),禽类鸭的舌头,可作食物原料,多用于制作凉菜,风味小食,通常制作蒜泥鸭舌等食品。...