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华北地区，简称华北，是中国七大地理分区之一。在自然地理上一般指秦岭—淮河线以北，长城以南的中国的广大区域。北与东北地区、内蒙古自治区地区相接。大致以≥10℃积温3200℃（西北段为3000℃）等值线、1月平均气温-10℃（西北段为-8℃）等值线为界。

华北地区的京津冀地区是我国北方经济规模最大、最具活力的地区。
华北知名特产有：北京烤鸭、铜锅涮羊肉等。

[临漳县特产] 临漳黄辛庄块肉－邯郸 日期：2020-11-22 22:26:18
黄辛庄三星酒家特的黄辛庄三星块肉,其特点:选材上等、制作精良、色泽漂亮、香气诱人、入口酥嫩、味美可口。...
[尖草坪区特产] 尖草坪碗脱－太原 日期：2021-01-01 20:15:21
碗脱又名“碗眘”、“灌肠”。将面调成糊状放入盘碟中蒸制而成，冷却后切成条形，蘸以盐醋、香油、辣椒、葱蒜食用。...
[邱县特产] 邱县臭豆腐－河北邯郸 日期：2021-02-18 23:35:08
邱县生产的臭豆腐色味优美而闻名全国，是邱县一大特色，凡人们外出走亲访友就会带上一瓶邱县特产——臭豆腐。...
[尖草坪区特产] 尖草坪鸡蛋醪糟－太原 日期：2021-01-01 20:36:06
鸡蛋醪糟以江米（糯米）为原料，蒸熟为米糕状，冷却后按不同季节放入不同量的糟曲搅拌均匀，入缸封口使其发酵，三五天即成。...
[磁县特产] 磁县野韭菜－邯郸 日期：2021-01-13 12:16:10
野韭菜为自然生成，主要产于县西部山区，其状与人工种植的韭花无甚差别，唯花朵略微小一些，但其味比种植的韭花更浓更烈，且带香味，可直接食用，也可制成罐头。...
[阿鲁科尔沁旗特产] 阿鲁科尔沁小米－内蒙古赤峰 日期：2021-01-20 12:12:58
“阿鲁科尔沁小米”的生产地域范围在北纬43°21′43″--45°24′20″，东经119°02′--121°01′之间，包含阿旗行政区划范围内的12个乡镇苏木14277平方公里的行政区域。...
[新荣区特产] 新荣山丹丹花－山西大同 日期：2021-02-19 18:13:30
山丹丹花，学名斑百合，别名红百合，生活中中经常被称为“山丹丹花”，百合科，多年生草本。地下具卵球形鳞茎，有少数白色肉质鳞片。...
[魏县特产] 魏县冀南牛－河北邯郸市 日期：2021-03-22 16:57:22
冀南牛介：产于魏县。其体长大于体高，为役用牛的良好体型，产肉性能亦高，牛皮可制革，用于加工皮鞋、皮箱等。...
[达拉特旗特产] 达拉特奶皮子－内蒙鄂尔多斯 日期：2021-02-25 13:23:30
奶皮子。夏秋季将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处阴干就是奶皮子。...
[灵寿县特产] 锅贴饼子－石家庄 日期：2020-10-15 15:30:27
玉米面或高粱面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。...
[晋州市特产] 张家油酥烧饼－石家庄 日期：2020-10-15 16:00:34
张家油酥烧饼是晋州地方小吃，流传在晋州市常营村一带，形状为圆形，分层均匀，薄如纸张，味香酥脆，咸甜适口。...
[滦州市特产] 滦县花生－唐山 日期：2020-10-22 10:24:13
滦县花生，以果白、果大、粒饱、色鲜、味美、含油率高、无黄曲霉素污染等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉，是滦县农业出口创汇的拳头产品，产品主要销往欧美及东南...
[滦州市特产] 滦河红鲤－唐山 日期：2020-10-22 10:31:55
滦河红鲤，产自滦河，以滦河老铁桥为界，桥北产黑鲤，桥南产红鲤，虽咫尺之隔，但向无混杂，古今不爽。...
[滦南县特产] 滦南海米－唐山市 日期：2020-10-28 19:28:48
海米是滦南县沿海地区的重要特产，已有400多年的历史。味微咸，蛋白质、维生素含量丰富，鲜美适口，是各种名贵筵席不可缺的海味。...
[滦南县特产] 柏各庄大米－唐山 日期：2020-10-28 19:33:37
柏各庄大米多产于柏各庄、杨岭、胡各庄一带，其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强，堪与“天津小站米”媲美。...