青龙水豆腐色、香、味俱全,青龙水豆腐不仅入口软、滑,有一种原汁原味豆子的清香,还有很好的药膳作用。...
昌黎蜜梨,因两山乡一带所产蜜梨品质最佳,又称两山蜜梨。色泽金黄,肉白色,汁多,味清香,甜脆爽口。...
天镇凉粉,是当地一种特产,在大同一带非常著名,成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。天镇凉粉,放进碗里,然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花,搅拌...
热锅肉的美味,于民间早就声名鹊起。临漳热锅肉选取精良的猪头肉,经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多小时的烹饪,才能端上餐桌。...
牺汤开始于周代,当时只限于贵族享用。北齐开始,大量的少数民族拥入晋阳,并带来大量的羊及饲养技术,随着民族大融合的进一步深入,羊逐渐用于寻常百姓的怀念祖辈,盼望风调...
羊杂割以全羊下水煮熟切碎,原汤沸水,加入粉条、羊血,佐以芫荽、葱花和醋、胡椒粉等调味。...
草原上的奶食品都用牛、马、驼、羊奶制成,是牧民常年四季的主要食品,蒙古语叫“查干伊德”。一般由牧民手工制作。...
粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。...
柿饼也叫柿牛,由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将柿子削皮晾晒,至柿面结霜再压制而成。...
主要产于县西部山区,其特点是粒大、皮厚、味浓,即可直接作烹饪佐料,也可制成花椒油作佐料。...
贤孝门鸡毛扇:产生于明末,祖传手艺。此产品不仅在魏县县享有盛名,还远销河南、山东、山西、北京、天津、内蒙及东北三省。...
孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,具有香、酥、软、甜、凉的特点。...
枸杞肉厚、皮薄、籽少,口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,果型或橄圆形且扁长,...
岳庄瓦盆:产生于清嘉庆年问。除在魏县广销之外,在大名、成安、广平、临漳等县也有大量销售。...
手扒肉:蒙古语称“布和力麻哈”,是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克、达翰尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。...
平鲁处在塞外,畜牧业较发达,牛羊较多。在平鲁有一道特色风...
平鲁面塑也称“面人”,是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种...
含硒量居中国首位的平鲁红山荞麦,千粒重38.8克,硒含量0.73m...
任泽区骆庄乡达六庄村是有名的灯笼村,家家户户制作灯笼,产...
“虎头鞋是一种中国传统民间手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头...
“枕枕老虎枕,百病不缠身”,这一民间习俗在任泽区流传久远...
磴口西瓜生长于光热丰富的沙质沃土中,具有含糖量高,肉脆多...
磴口番茄以无污染、果肉厚、着色好、红色素、a酸、可溶性固形...
华莱士蜜瓜外形美观,色泽金黄,软脆适度,香甜味美,集香蕉...
产自于蒙古族王爷地而得名,外皮呈橙红色、内部金黄、久存不...