产区在磁县西部山区，品种繁多，有“满天红”、“牛筋”、“绵柿”等，不仅个头大，而且汁多甘甜。...

全羊下水煮熟切碎，原汤兑水，加粉条、羊血。调味酸辣，以芫荽、葱花佐味，是冬季补脾暖胃佳食。...

荞面加水分次调成糊状，加五香调料，放入盘碟蒸制而成。以掺入猪血、剔骨肉者为上品。...

南关饸饹：据考隋代已开始出现在摊点上，是魏县一道名食。传说隋末农民起义军领袖李密曾吃过魏县恰恪，对此赞不绝口。...

磁县西部山区大理石储量丰富。此地的大理石色质纯正，纹理清晰，质地坚硬，是广泛用于建筑的好材料。尤以陶泉乡的大理石著名。...

地皮菜，是附着寄生在荒野地面上的可食菌类物质。形似木耳、食之像菜，故新荣人称之为“地皮菜”。...

又名窗花，流传于磁县农村，以红色窗花为主，后来又发展了以刀代剪的新方法。...

磁县面塑艺术多为民俗节日日用品、玩具和欣赏品。春节，送羊节，以及结婚祝寿的喜庆日子里，食品常常变为艺术品。...

广灵五香瓜子，以广灵县特产的“三道眉”葵花籽为主要原料，经选料后，加盐、花椒、大料、小茴香等香料火锅煮制，煮熟后，放入口袋，搓去黑皮，再进行晒制、烘干，即是成品。...

深泽的烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃，相传由清代流传至今。其选 料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究，首先是选择上好的精面粉、花生油、花椒面、芝麻等原料。...

栾城区的鸡多为卤煮鸡，而熏鸡很少。李洛怀系祁州人，其父李德胜于清末迁居栾城，以熏鸡为业。...

灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村，种植户16000余户，种植面积已达500万平方米，年产量12万吨，产值6亿元，纯收入3亿元，并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的发展。...

晋州鸭梨呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。...

豆面是东胜地区汉族饮食中的一种食品。豆面的吃法只有一种，就是将煮熟的面条加入调汤即可，调汤方言叫做“臊子”，臊子最好用猪肉丁、土豆或豆腐丁熬制，放入红葱末。...

红腌菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。 红腌菜较轻，大约0.5公斤重的红腌菜，其容积就有四五个苹果那么大。...