曲面是曲周民间传统食品，已有300多年历史。河北曲周属于杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，售价高昂，而曲周人又十分喜欢吃面类食品。...

马保玉烧鸡是河北邯郸邱县特色小吃，由邱县邱城镇西街村马保玉创作。他靠四代祖传工艺与现代先进技术相结合，选用无病活鸡，加配良姜、肉蔻、丁香、桂皮等多种天然植物香料，...

北京绢人是北京特有的一种传统民间艺术品，以丝绢为主制成人形的民族手工艺品，有一千多年的历史。...

北京面人一般指面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它先是用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各色面团。捏...

“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。传统的“大八件”是京味糕点的代表品种,为清宫廷御膳房始创，流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐...

北京玉器有着悠久历史，最早可以追朔到新石器时代的“山顶洞人”，人们就开始使用玉器给妇女做装饰品。在后来非常漫长的岁月之中，历代繁衍，逐渐形成工艺精湛、造型优美的玉...

北京秋梨膏是历史久远的北京传统特产，根据民间传说，早在唐朝的时候就已经有了秋梨膏，当时是一种宫廷药品，一直等到清朝的时候，才由清庭御医传从宫内传出，在民间流传起来...

京白梨，又名为北京白梨，原产于北京市附近，为秋子梨系统中的品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一被冠以“京”字的地方特色品种。京白梨是蔷薇科植物白梨的成熟果实，...

香油饼卷是邱县特色的招牌小吃，特色为清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。香油饼卷以薄、软、绵、香见长，由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。...

新井头高氏驴肉系列，在广大冀南地区素有很高的名誉，享有无风十里香之称；经高氏第五代传人高尚峰潜心研究，博采众长，在传承工艺基础上，采用现代科技营养学，巧用药膳原理...

红盖烧饼又名蟹钳烧饼，因其边缘如同螃蟹的蟹钳一样，是河北省邯郸市邱县小吃，制作精、成独具特色。...

面粉洁白，含糖量少，是预防和治疗糖尿病的最佳食品。历来誉满三晋，名传皇家国府，曾为贡品之一。...

蔚州贡米，河北省张家口蔚县特产，中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是...

赵州雪花梨是赵县特产，因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥...

1985年和1988年，国光苹果和玫瑰红苹果分别在国家农牧渔业部举办的全国优质水果评比会上获得优质产品奖。...